非醫療幹預是國家倡導的增進健康的重要途徑。自2021年唐仲英醫學研究院(以下簡稱唐院)與附屬蘇州九院建立臨床醫院與科研院所“一院一所”合作關系以來,唐院王建榮教授團隊協同蘇州九院代謝、内分泌、中醫、骨科等科室,在人體限食幹預研究中取得了重要進展。他們發現,短期深度限食方案可以增強人粒細胞的固有免疫功能(Qian et al., Aging Cell 2021)。新近發現,短期深度限食可以通過激活人紅細胞膜上的補體受體,激發人紅細胞對包括新冠病毒在内的病毒、細菌和寄生蟲的免疫能力(Fang et al., Immunity & Ageing 2023)。最近還發現,短期深度限食可以啟動人體針對代謝風險的适應性應答,緩解深度限食引起的脂肪和蛋白質中間代謝産物的過度積累風險,使機體在極端營養狀态下免受代謝中間産物體内堆積導緻髒器損傷(Zhang et al., Clinical Nutrition 2024)。
下一步,雙方将針對目前醫療手段治療效果不甚理想的一些炎症性慢性疾病,如哮喘、類風濕性關節炎,運用限食幹預手段探索這類炎症性慢性疾病的非醫療管控效果及作用機制,為非醫療幹預促進大衆健康提供理論依據和技術路徑。
短期深度限食激發紅細胞抗病原免疫功能
(https://immunityageing.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12979-023-00359-3)
短期深度限食誘導機體代謝風險的适應性應答
(https://www.clinicalnutritionjournal.com/article/S0261-5614(23)00460-0/fulltext)